Tuğba'nın Mutfağı
  • ANA SAYFA
  • HAKKIMDA
  • TARİFLER
    • Ana Yemekler
    • Çorbalar
    • Makarna ve Pilavlar
    • Salatalar ve Mezeler
    • Hamur İşleri
    • Kurabiyeler, Kekler ve Pastalar
    • Pratik Tarifler
    • Kahvaltılıklar
    • İçecekler
    • Değişik Tatlar
    • Sunumlar
    • Tatlılar
  • DERGİLER

Tuğba'nın Mutfağı

  • ANA SAYFA
  • HAKKIMDA
  • TARİFLER
    • Ana Yemekler
    • Çorbalar
    • Makarna ve Pilavlar
    • Salatalar ve Mezeler
    • Hamur İşleri
    • Kurabiyeler, Kekler ve Pastalar
    • Pratik Tarifler
    • Kahvaltılıklar
    • İçecekler
    • Değişik Tatlar
    • Sunumlar
    • Tatlılar
  • DERGİLER
Salatalar ve MezelerTarifler

Kıymalı Soğan Dolması

Editör fatihyes Mayıs 13, 2016Mayıs 13, 2016
Editör : fatihyes

kiymali-sogan-dolmasi-tarifi

Malzemeler:

5 Adet iri kuru soğan
1 Kase pirinç
1 Avuç içi kadar kıyma yeterli olabiliyor bu miktara
2 Adet domates
1 Yemek kaşığı biber salçası
4 İri diş sarımsak
1 Tutam maydanoz
1 Dolu yemek kaşığı nar ekşisi (Arzu eden daha fazla katabilir)
Sıvı yağ
Tuz, nane kimyon pul biber, karabiber

Yapılışı:

Kuru soğanı soyun bıçakla ortadan uzunlamasına çizik atın ve soğanları su kattığınız bir tencerede biraz yumuşayana kadar haşlayın. Soğanlar haşlanınca soğuk suyun altına tutup yaprak yaprak çıkarın. Diğer taraftan domatesi soyup küçük doğrayın. Sarımsakları maydanozu kıyın pirinci yıkayıp ekleyin kıymayı ilave edin. Nar ekşisi, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. İç harcı soğan yapraklarına doldurup sarın ve tüm malzemeyi tencereye katın.

Üzerine 1 Kaşık sıvı yağ, 1 şeker kaşığı salça, çok az su ve biraz naneyi karıştırıp dolmaların üzerine dökün. Dolmaların üzerini 2 parmak su geçecek şekilde suyunu ekleyin üzerine küçük bir tabak yada ağırlık kapatın ve kısık ateşte pişirin. Pişen dolmaları 15 dk dinlendirip ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

mezelersoğuk mezeler
0 Yorumlar
0
Facebook
fatihyes

SONRAKİ POST
Sufle
ÖNCEKİ POST
Kakaolu Kolay Kek

BENZER TARİFLER

Fırında Sebzeli Alabalık

Nisan 29, 2016

Milföy Kafesinde Elma

Nisan 3, 2016

Fırında Sucuklu Ekmek

Mayıs 13, 2016

Tortellini Makarna

Mayıs 27, 2018

Süt Simit

Nisan 2, 2016

Nescafeli ve Kakaolu Kek

Nisan 29, 2016

Vanilyalı ve Fıstıklı Muhallebi

Nisan 3, 2016

Fırında Kremalı Mantar

Nisan 2, 2016

Soğanlı Büryan

Mayıs 13, 2016

Tavuk Göğsü

Nisan 26, 2016

Yorum Yap İptal Et

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

HAKKIMDA

HAKKIMDA

Tuğba Yeşilbaş Chef, yemek bloggerı, yemek stilisti, anne:)

TAKİP EDİN

Facebook Instagram

Son Yazılar

  • Somon Köfte
  • Tavuklu Krep Börek
  • Kahveli Truffle
  • Ciğer Kapama
  • Sıcak Helva

Kategoriler

  • Ana Yemekler
  • Çorbalar
  • Değişik Tatlar
  • Hamur İşleri
  • İçecekler
  • Kahvaltılıklar
  • Kurabiyeler, Kekler ve Pastalar
  • Makarna ve Pilavlar
  • Pratik Tarifler
  • Salatalar ve Mezeler
  • Tarifler
  • Tatlılar

POPÜLER TARFİLER

  • 1

    Sufle

  • 2

    Fırında Kremalı Mantar

  • 3

    Humus

  • 4

    Nescafeli Kakaolu Kek

  • 5

    Nescafeli ve Kakaolu Kek

  • 6

    Elmalı Havuçlu Turta

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username

Instagram’da Takip Edin

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

2018 @ Tuğba'nın Mutfağı


BAŞA DÖN