Malzemeler:
1 Kg dana kuşbaşı az yağlı et
3 Adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı biber salçası
Yapılışı:
Soğanları piyazlık doğrayıp kırmızı toz biber ve tuz ile ovuyoruz. İçerisine etimizi, sıvı yağı, tereyağı ve salçayı koyup etin üzerine geçecek kadar su ekleyerek düdüklü tencerede 40 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
