Malzemeler:
250 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ
3-4 su bardağı un
Dilerseniz üzeri için kırmızı şeker hamuru
Yapılışı:
Oda sıcaklığında ki margarini yoğurma kabında iyice ezelim. Üzerine sıvıyağ, pudra şekeri, vanilya koyup azar azar yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyelim. Kurabiye hamurumuza kabartma tozu eklemiyoruz çünkü kurabiyenin kabarıp şeklinin dışına çıkmasına sebep olur.
Hamurumuza kalıpla şeklini verip 200 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Dilerseniz şeker hamuru ile kurabiyenizi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
