Malzemeler:
5 adet Baget
1 adet orta boy kuru soğan
3 su bardağı pirinç
100 gr tereyağ
5 Yemek kaşığı zeytinyağ
Kırmızı toz biber
1 Tatlı kaşığı Salça
Tuz
Yapılışı
Tavuklarimizi güzelce yıkadıktan sonra hasliyoruz. Dilediğimiz boyutta bir borcamı ocağa alıp tereyağını ve zeytinyağını koyup küp küp doğranmış Soğanları soteliyoruz. Istedigimiz miktarda kırmızı toz biber ve salcayi koyup yıkanmış pirinclerimizi borcama alıyoruz. 2 dk kavurduktan sonra tavuklarimizin ilk önce pirinclerin üzerini geçecek kadar suyunu koyup sonra tavukları diziyoruz. 200 derece ayarlı fırında 25-35 dk arası pisiriyoruz.
Afiyet olsun.
